Generációk, szakadékok. 1. rész
Boomerek, X-esek, milleniálok és a Z-sek. Egy nyelvet beszélnek, mégsem értik egymást. Mindent a generációkról Hajós Andrással és Bereczki Enikővel.
Nyárzáró finomságok: túrókrém és zabpelyhes palacsinta
A nyár utolsó napjaira, a szünidő végére két nagyon klassz, könnyű finomságokkal készültünk. A túrókrém igazán kánikulabarát csemege, a zabpelyhes palacsinta pedig tanév-váró kedvenc. És ha túrókrémmel kened meg a palacsintákat, garantáltan nem fogod megbánni!
Zabpelyhes palacsinta
Hozzávalók 10 palacsintához
- 12 dkg zabpehely
- 1 tojás
- folyékos édesítőszer
- reszelhetsz bele citrom- vagy narancshéjat is
A tetejére jöhet:
- 3 tojásfehérje
- karobpor
- őrölt fahéj
- vagy: túrókrém!
Daráld le a zabpelyhet – botmixerrel vagy kávédarálóval is működik. Keverd hozzá a tojást és az édesítőszert, és ha van kedved, megbolondíthatod reszelt narancs- vagy citromhéjjal.
A sütésben nincs semmi ördöngősség: süss serpenyőben apró palacsintákat. Ha kész van az egyik oldal, akkor óvatosan adagolj rá egy kis felvert tojásfehérjehabot, és süsd meg így a másik oldalt is. A tetejét megszórhatod egy kis karobporral, vagy gyümölccsel, vagy lesd meg következő, kánikulabarát receptünket: a túrókrémet!
Egy adag tápanyagtartalma – energia: 53 kcal / 222,6 kJ; fehérje: 3 g; zsír: 1,1 g; szénhidrát: 7,8 g
Gyümölcsös túrókrém
A banánt pürésítsd villával, majd keverd össze a túróval, a megmosott, kockára vágott gyümölcsökkel és a fűszerekkel. Azonnal fogyasztható, de be is teheted hűlni egy kicsit a fridzsiderbe.
A körtét, az almát és a barackot helyettesítheted bármilyen gyümölccsel, amelynek éppen szezonja van.
Ha dupla vagy tripla adagot készítesz, és egy kapcsos tortaformába halmozod a krémet, máris kész a szülinapi torta. Ha szépen elrendezve vékonyra szelt
gyümölcsöket teszel a tetejére, igazán ünnepivé teheted ezt az egyszerű csemegét.
Hozzávalók 4 főre
- 50 dkg tehéntúró
- 2 db banán
- 30 dkg kockára vágott alma,
- körte és barack vegyesen
- Ízlés szerint: fahéj, vanília
Iratkozz fel!
Tarts velünk a felhők fölé! Iratkozz fel, és mi rendszeresen elküldjük neked legfrissebb témáinkat, cikkeinket, amivel te is tehetsz a lelki egészségedért!
FeliratkozásTámogass
Támogasd te is, hogy minél több súlyosan és krónikusan beteg gyerek lelki egészségét erősíthessük meg programjainkon!
TámogatásEzek is érdekelhetnek
Sport. Ép testben… – 1. rész
A sport és az élet kapcsolatáról, egészségről, következetességről, kábítószerről és motivációról beszélgetünk dr. Gyarmati Andrea olimpikon, gyerekorvossal és olimpiai ezüstérmes úszó, gyermekorvos és Heiner Levente, diabéteszes volt táborozónkkal, orvostanhallgatóval.
Kiégés. Rendszerhiba. – 1. rész
Megoldja-e a kiégést egy hét szabi? Miért nehéz rálátni a saját helyzetünkre és megállni? Miért várunk a megoldással, amikor már kimondtuk, hogy baj van? Kell-e az egyén mellett a rendszert is vizsgálni, amelyben kiégtünk? Beszéljünk végre a kiégésről! Gyurkó Szilvia, a Hintalovon alapítvány alapítója és gyerekjogi tanácsadója pár éve nyilvánosan felvállalta a függőségét, és elindított egy párbeszédet munkaholizmusról, kiégésről. A cinizmus, halogatás, ingerlékenység tünetei mellett gyakran a test is jelez: alvás és étvágy problémák, kimerültség , gyomor vagy fejfájás is jelentkezhet – állítja másik vendégünk, Herendi Kata szakpszichológus, a Pszichoforyou vezető szerkesztője.
Erőforrás. Tartalék a nehézségekre. – 1. rész
Jön a hideg, jön a sötét, lassulnánk, de nem lehet. Tartalékolj élményt, erőforrást a sötétebb napokra! Készítsd fel télire a lelked is Nagygyörgy Andrással és Bácsi Zolival!
Iratkozz fel!
Iratkozz fel, és mi rendszeresen elküldjük neked legfrissebb cikkeinket a lelki egészségről, a Bátor Tábor életéről és a támogatási lehetőségekről.